mit Hot Buttermilk-Marinade, Knoblauch,Rosmarin und haus eigenes Sriracha Mayonnaise
7,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Steak Salat
mit gegrillten Pilzen, Tomaten, Knoblauch, Blattsalat und gegrillten Steakstreifen
17,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tuna Salat
mit Thunfisch, Tomaten, Paprika, Radieschen und Rucola
13,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Superfood Salat
mit Quinoa, Rote Bete, Walnüssen, Gojibeeren, grünem Blattsalat, Avocado und Kirschtomaten
14,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spargelsalat
frischer Salat mit gegrillten Garnelen und knackigem Spargel gewürzt mit einer Ponzu-Yuzu Sauce
17,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fleischgerichte
Alle Gerichte werden mit in Rosmarin gebratenen Babaykartoffeln serviert.
Gegrilltes Rumpsteak in Portweinjus,
dazu gebratene Zwiebeln
21,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schweineschnitzel mit Pfeffer-Knoblauch-Bratensauce
16,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schweineschnitzel mit einer herzhaften Paprikasauce
16,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schweineschnitzel Wiener Art
16,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schweineschnitzel mit Sauce Hollandaise und Spargel
mit einer cremigen Sauce Hollandaise, Spargeln, Rosmarinkatoffeln und einem Beilagensalat
22,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gegrilltes Rumpsteak mit Miso-Pilzsauce
21,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gegrilltes Schweinefleisch in Portweinjus
16,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gegrilltes Rumpsteak mit Pfeffer-Knoblauch-Bratensauce
21,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schweineschnitzel mit einer Pfefferrahmsauce
16,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gegrillte Maishähnchenbrustfilet mit Japan-Curry-Sauce
14,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gegrillte Maishähnchenbrustfilet mit Miso-Pilzsauce
14,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gegrillte Maishähnchenbrustfilet mit Pfeffer-Knoblauch-Bratensauce
14,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gegrillte Maishähnchenbrustfilet in Portweinjus,
dazu gebratene Zwiebeln
14,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schweinefilet in Miso-Pilzsauce
16,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gegrilltes Schweinefleisch mit Japan-Curry-Sauce
16,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gegrilltes Schweinefleisch mit Pfeffer-Knoblauch-Bratensauce
16,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hauptspeisen
Kartoffelgratin
Im Backofen gebackene Kartoffelgratin in Bechamel-Trüffelsauce mit Käse und würzigem Zwiebelcrunch
14,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mayonnaise
0,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Royale Beef Burger
Rindfleisch Patty, Cheddar Käse, Zwiebelcrunch, Tomaten, Essiggurken und Fritten
16,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Entenbraten
Knuspriger Entenbraten inklusive köstlichen Beilagen (Rotkohl, Kartoffelklöße) und einer hausgemachten Bratenjus mit Zimt, Sternanis, Orange und Koriander
24,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hot Basil Alfredo (scharf)
Tagliatelle mit Knoblauch-Chilliöl und heißem Basilikum getoppt mit Rucola
15,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Barbecue Spareribs
gegrillte Schweinrippen in einer herzhaften Honig-Ananas-Sauce, dazu Babykartoffeln
21,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Japanisches Curry
pikantes japanisches Curry mit Roti, Jasminreis und einer Zutat nach Wahl
19,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rindergulasch
Gulasch vom Weiderind in Kellerbierjus, dazu Butterspätzle
19,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Trüffel Alfredo
cremige Tagliatelle mit knusprigem smoked Bacon, Trüffel und Parmesan
15,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pesto Alfredo (vegetarisch)
in Pesto geschwenkte Tagliatelle getoppt mit Rucola
14,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Burger
mit Hühnerfleisch, Cheddarkäse, Tomaten, Zwiebelcrunch und Fritten
15,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Seebarschfilet
in Olivenöl gegrilltes Seebarschfilet mit Dill, Tomaten, Ofenkartoffel und einer hausgemachten Zitronenremoulade
21,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Käsespätzle
mit Champignons, Zwiebeln und Alpenkäse überbacken
15,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Desserts
Alle Desserts sind hausgemacht.
Creme Brulee
6,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tiramisu
Haus eigenes Tiramisu infusioniert mit Lavazza Kaffee
6,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebacke Banane
in Blätterteig eingewickelte Banane mit Obst und Cashews
5,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kumquat Lemonade
Unsere hausgemachte Kumquat-Limonade. Ein prickelndes Zusammenspiel aus Frucht, Ingwer und Rosmarin.
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Frische Kokosnuss
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Yuzu Spritz
Die besondere Alternative zum Aperol Spritz. Ein belebender Aperitif aus der Yuzu-Frucht und Sake.
8,50 €
18% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Empire Old Fashioned
Mit Bananenchips und Pekanüssen infusionierter Brandy, Ahornsirup und Schokoladenbitters. Eine kräftige Old Fashioned Variation, eingerahmt von süßen Geschmacksnoten.
